Снимки: Pixabay.com

Резитбата на овощни дървета, лозя и храсти е от изключително значение за правилното им развитие. Оформя короната, осигурява достъп до светлина, подобрява фотосинтезата и плододаването, намалява риска от болести и вредители и др. 

За да има положителен ефект, тя трябва да бъде изпълнена по правилата - да е в правилния сезон, да е подходяща за дървото, да не е прекалено агресивна и др. Инструментите е задължително да са дезинфекцирани, наточени и да работят добре.

Защо е важна резитбата на овошките и лозята?

Кой не мечтае за сочни, вкусни и сладки плодове, направо от градината? Съвременният свят става все по-фалшив и пластмасов, а това за съжаление важи и за храната. Затова всяко овощното дръвче е богатство, даващо ни възможност да се насладим на истинския вкус. 

Едно от най-важните действия при отглеждането на овощни дървета и лозя е резитбата. Правилната резитба е ключова за здравето и плодородието. Но какво значи правилна? Ще се опитаме да синтезираме някои важни правила, които не бива да нарушавате, ако искате плодородни дръвчета.

Резитбата има няколко предимства, които осигуряват по-добра фотосинтеза и богата реколта:

  • осигурява проветряването и достъпа на слънчева светлина;

  • стимулира растежа;

  • премахват се старите клони и дървото се „подмладява“;

  • намалява риска от болести и вредители по овошките;

  • подобрява плододаването;

  • оформя се короната.

Ако пропуснете резитбата, короните на овошките ще се сгъстят и това ще доведе до издребняване и намаляване на реколтата. 

Правила за резитба на овошки и лозя за здрави и плодородни растения?

Резитба на овощни дървета трябва да се прави преди да е започнало плододаването. За лозята резитбата се прави в периода на покой - от късна есен: след като опадат листата до ранна пролет: преди оформянето на пъпките, при температури над 0° C. 

Има няколко действия през всеки сезон, подходящи условия и важни съвети, които да следвате. 

Спрямо сезона, през който се извършват 

В зависимост от сезона, има няколко вида резитби и правила за действие.

Зимна резитба на овошки

Тя се извършва в месеците януари-март. Практикува се най-често. Направете я, когато сте сигурни, че студовете вече са отминали, но и не закъснявайте много. Дървото трябва да е в покой, т.е. соковете да не са се раздвижили. 

При нея основно се прави разреждане на клоните и оронване на пъпките, които не трябва да се развиват. Подходяща е за ябълки, круши и сливи, като стимулира растеж през следващия сезон. Нужна е за по-добро плододаване на дървета.

Пролетна резитба на овошки и лози

Обикновено се извършва през месеците април-май. Основно се извършва просветляване на короната, филизене, пензиране.

Филизенето помага като премахва излишни и безплодни зелени филизи от лозите. Така концентрира слънчевите лъчи и засилва потока от хранителните вещества към растенията и повишава качеството на грозда.

Пензирането е техника за „прищипване“ и премахване чрез отрязване или отчупване на връхчето на растящ летораст/клонче, заедно с няколко листенца. Така избиват нови плодни пъпки и се засилва плододаването.

Есенна резитба на овошките

Тя може да се започне през октомври и да продължи в следващите месеци, стига температурите да не са под -5 градуса.

При някои дървета, например ябълки, може да се отстрани около ⅕ от върха. Тази техника подпомага на младите дръвчета да растат на височина и да формират по-голяма корона, което увеличава плододаването им. 

 

Лятна резитба на овошки

Прави се с цел да се контролира прекаления растеж. Полезна е за череша и праскова. Подобрява проникването на слънчевата светлина.

Важно е ако сте закъснели с резитбата или я правите при по-ниски температури, трябва да имате предвид, че в такива условия раните зарастват по-бавно и това е причина за развитието на болести. Затова винаги използвайте овощарска замазка, за да предпазите мястото на разреза. 

Спрямо целта, която искаме да постигнете

Планирайте резитбите спрямо желаните цели и етапи на развитие на вашите овошки.

Например, формировъчната резитба се прави  предимно на млади дървета. Нейната цел е да се оформи желаната форма на короната.

За по-добра реколта може да приложите плододаваща резитба. Прилага се при плододаващи дървета.

При установени проблеми с дръвчето, може да използвате оздравителна резитба. Тя помага за премахване на болни, сухи и увредени клони. Поддържащата резитба се прави всяка година за поддържане на вида на дървото и за подобряване на здравето му. 

Резитба на овошки - основни принципи на работа

Нека разгледаме спецификите на резитбата за най-разпространените плодни дръвчета.

Подрязване на ябълки

При тях резитбата е добре да се прави от началото на януари до началото на март. Времето трябва да е сухо, а температурите да не са отрицателни. 

Ябълките се нуждаят от добре проветрива корона. Следете да няма сгъстяване. 

Подрязване на круши

Периодът на резитба е януари-март. Следете температурите да са положителни и да няма валежи. 

Тази резитба помага за формиране на корона, която да осигурява достатъчно слънчеви лъчи, за да узряват плодовете равномерно.

Подрязване на праскови

Подходящи срокове за резитба са март-май или август-септември. Оформете короната така, че да осигурява достъп на слънце и въздух до вътрешността. 

Подрязване на череши

Тук резитбата трябва да е щадяща. Подходящото време е след беритба, като следите да няма валежи. 

Не правете тежки срезове, защото това носи риск от инфекции.

Подрязване на сливи

Правете умерена резитба за премахване на сухи клони. Не бива агресивно да подрязвате короната.

Избягвайте зимната и пролетна резитба. Подходящи периоди са в края на март до края на май или след обиране на реколтата.

Подрязване на лозя

Резитбата тук е много важна за богатата реколта. Първо премахвате старите и болни пръчки. 

След това се оформят т.нар. плодни звена, които са два вида. Чеп при който се оставя стара пръчка, отрязана на 2 до 3 очи (пъпки). От него ще израснат нови леторасти за следващата година. 

Другият вариант е плодна пръчка, която се оставя с 6 до 15 очи (в зависимост от сорта и формировката) и ще даде реколтата през настоящия сезон. Винаги оставяйте чеп под плодната пръчка.

Основни видове корони на овошките

Видът на короната се определя от т.нар скелетни клони и е важна за здравословно развитие на дървета. Най-известните корони са: подобрена етажна корона, чашовидна корона, свободно растяща корона, палмета. 

Отделните видове са подходящи за едни овошки, но не са за други. Затова е добре да се консултирате с агроном каква корона да изберете, както и да я съобразите с резултата, който искате да постигнете и схемата на отглеждане на дръвчетата. 

Най-общо можем да кажем, че подобрената етажна корона е подходяща за почти всички видове овошки - костилкови и семкови.

Важни правила за резитба

Следването на някои важни принципи ще ви помогне за правилна и ефикасна резитба. Важен е изборът на подходящ градински инвентар, за да осигурите гладко протичане на подрязването.

Използвайте остри и дезинфекцирани инструменти за резитба, за да предотвратите пренасянето на болести или да нараните клоните. Първо започнете с премахването на сухи и болни клони.

Не премахвайте твърди много клони наведнъж. Това ще стресира дървото. По-добре малко всяка година, отколкото рядко но прекалено.

Отрезите трябва да са под правилен наклон, най-често 45°. Така се избягва събирането на вода и появата на инфекции. Също е добре отрезите да са над външна пъпка.

Накрая нанесете защитна овощарска замазка, за да избегнете болести.

Агротехнически правила при резитба

Структурата на короната е добре да е разредена, за да се развият добре скелетните части.

Следвайте принципа на съподчиненост, за да се избегне конкуренцията.

За здраво срастване на клони, ъгълът на отрязване трябва да е минимум 45°.

Чести грешки при резитба 

Внимавайте да не направите прекалено силна резитба в една година. Това включва оставяне само на чепове.

Друга честа грешка е неподходящия период за резитба, което може да травмира дървото. Неправилно оформена корона също създава проблеми, които после трудно се оправят.

Как да изберете правилната ножица за рязане на овошки?

(напр. лозарска, овощарска или универсална)

Правилният инструмент е точно толкова важен, колкото и уменията на този, който го използва. Затова е важно да подходите отговорно към избора на ножиците за резитба. На пазара се предлага невероятно разнообразие и вероятно ще имате нужда от насока при избора. 

Ето кои са основните видове:

  • Лозарски ножици – самото име показва, че те са предназначени за подрязване на лози. При тях едната режеща челюст се разминава с друга нережеща. Добре е да следите дръжките да са ви удобни. 

  • Овощарски ножици за сухи клони – това са т.нар. секатори. При тях режещата част се среща с плоска нережеща част, като така не се наранява кората. 

  • Овощарски ножици с две режещи части – според някои градинари, това е най-щадящата ножица за овощарството. Срещат се две режещи остриета и това е добре при резитбата на зелени и млади клони. 

  • Ножиците с телескопични дръжки обикновено са предпочитани за резитба на храсти. 

  • Акумулаторни ножици – ще са ви необходими, ако поддържате по-голям двор с много дървета и храсти.

Важни правила при избор включват подходящ размер ножици. Максималният капацитет на резитба на ножицата трябва да е двойно по-голям от размера на клоните, които ще подрязвате. 

Здравината на материала също е от значение. Той гарантира дългогодишна употреба. Не забравяйте за удобството – ергономичните дръжки ще направят работата ви по-лесна.

Поддръжка и безопасност при работа с ножици

Поддръжката на градинските инструменти е много важна, за да ви служат дълго време. Това се отнася и за градинските ножици. Правилата за поддръжката им не са много, но са от изключително значение, не само за добрата им работа, но и за здравето на растенията.

Ето как да поддържате градинските ножици:

  • Почистване - след всяка употреба задължително почиствайте ножиците. За по-упорити петна може да се наложи да използвате четка или препарат.

  • Дезинфекция - изключително важна стъпка, защото осигурява здравето на вашите растения. Така спирате пренасянето на болести и зарази. Трябва да го правите винаги, когато преминавате към подрязване на ново растение. 

  • Смазване - редовното нанасяне на масло върху движещите части на ножиците подобрява тяхната работа и ги предпазва от ръжда. 

  • Заточване - трябва да се прави редовно, за да правите остри и безопасни срезове на клоните.  

  • Безопасността е важно условие при работа с режещи инструменти. Винаги дръжте ножиците затворени, когато приключите работа и ги поддържайте изправни.

Резитбата е най-важната грижа за по-добра реколта и развитието на овощните дървета през годините. Затова е от изключително значение да я извършвате правилно и при подходящи условия при отглеждане на овошки.

Следете за правилния  вегетационен период на овошки и лози и следвайте дадените от професионалистите агрономически съвети. Ако имате нужда от консултация, свържете се с нашите агрономи на имейл: office@sortovisemena.bg